〜secosecoのんびり日記〜 : サヴォア料理

以前、冬季オリンピックが行われたアルベールヴィルがあるのがサヴォア県。シャモニーはその隣のオート・サヴォア県にあります。

サヴォア地方の郷土料理はチーズを使ったものが有名のようです。

オニオン・グラタン・スープ


チーズ・フォンデュ

チーズ・フォンデュというとスイスのイメージですがフランスのこの辺でもよく食べられるようです。

写真を撮り忘れましたがラクレットという料理も有名です。これは溶かしたチーズをジャガイモや生ハムなどにつけて食べる料理です。

でもすぐに飽きてしまうんですよね〜。
そんな時のお薦めがシャモニーのメインストリートにあるPOCO LOCOというハンバーガー・ショップ。

いろんな種類のハンバーガーがあって美味しい〜