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職場の方から立派な筍をいただきました。

筍1

大きすぎて鍋の深さが足りなかったけど、回転させながら一時間半くらい茹でたら大丈夫でした。
筍2
余談:関西では筍も”炊く”と言います。

甘くて美味しかった~。
筍3

滋賀に住んでいるとおすそ分けに野菜などをいただくことが時々あるのですが、やっぱり取れたて無農薬の野菜は美味しい!
今まで食べていたのは何だったんだ?と衝撃を受けること度々です。
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